图为：谷物储量联合国粮农组织于2014年9月公开发表了“全球粮食未来发展”，对全球谷物供需情况展开了综合预测。2015年各作物年度完结时，全球谷物库存量未来将会减少至6.275亿吨，同比快速增长8.3%，创15年来最低水平。其中，玉米库存…图为：谷物储量 联合国粮农组织于2014年9月公开发表了“全球粮食未来发展”，对全球谷物供需情况展开了综合预测。2015年各作物年度完结时，全球谷物库存量未来将会减少至6.275亿吨，同比快速增长8.3%，创15年来最低水平。
其中，玉米库存量增幅仅次于，其次为小麦，但大米库存量将有所减少。 谷物库存量创15年来最低 2014年，全球谷物产量预计为25.23亿吨(略低于上年度的25.26亿吨)，其中小麦产量创意低，超过7.185亿吨，而粗粮基本与去年的13.08亿吨持平。忽略，不受有利天气条件影响，大米产量预计为4.964亿吨，比上年减产0.4%。
2014/2015年度，全球谷物消费量预计比上年度快速增长1.8%。其中，食用消费量增幅为1%，人均消费维持为153公斤/年;同时，饲用消费有可能仅有快速增长2.5%，增幅大大高于上年度。 2015年各作物年度完结时，全球谷物库存量未来将会减少至6.275亿吨，同比快速增长8.3%，创15年来最低水平。 其中，玉米库存量增幅仅次于，其次为小麦，但大米库存量将有所减少。
2014/2015年度，全球谷物库存消费比预计将从上年度的23.5%提升至25.2%，约2001/2002年度以来的最低水平。 由于供应充裕，除大米之外的所有谷物国际价格大幅度下降。但是，价格走低预计会对贸易量构成性刺激，因为主要谷物进口国都持有人大量货源，这有可能诱导进口市场需求并导致谷物贸易总量比上年度上升5%，增加至3.37亿吨。
小麦贸易量将削减 2014年，全球小麦产量预计为7.185亿吨，较上年创纪录产量有所快速增长。俄罗斯、中国和印度的小麦产量预计大幅提高，从而抵销澳大利亚、加拿大和美国的减产。 2014/2015年度，全球小麦贸易量预计削减至1.50亿吨，比上年度的创纪录水平较少730万吨，即上升4.6%。
主要原因是亚洲和非洲进口量增加，抵销了欧洲进口增量。虽然欧盟取得创纪录农作物，但其优质小麦订购量很有可能仍将极大。 2014/2015年度，全球小麦消费量大约为7.01亿吨，比上年度快速增长1.7%。
由于供应充裕，饲用小麦消费量很有可能在倒数两个年度下降之后经常出现大幅度快速增长。 2015年，全球小麦季末库存量预计将超过1.924亿吨，为2003年以来的最低水平。2014/2015年度，全球小麦库存消费比预计将从上年度的25.2%提升至26.9%，而主要小麦出口国的季末库存消费比将从14.1%提升至15.6%。
因此，近几个月国际小麦价格面对相当大上行压力，9月份跌到至近4年来最低水平。 2014年，全球粗粮产量预计为13.08亿吨，与上年创纪录水平基本持平。玉米产量将约10.18亿吨，比上年创纪录产量高达0.7%，主要原因是中国和美国皆获得创纪录农作物，欧盟和俄罗斯也将大幅度跃进。与此同时，全球大麦产量预计为1.402亿吨，比上年创纪录水平减产4%，主要原因是欧盟、北美洲和澳大利亚减产。
全球高粱产量预计为6010万吨，与上年大体持平。 由于全球产量又星期一大年，2014/2015年度全球粗粮贸易量预计降到1.47亿吨，比上年度创纪录水平减少6.9%，从而将刷新20多年来的仅次于降幅。玉米进口总量预计上升4%，至1.14亿吨。
全球大麦贸易量预计有所上升，至2100万吨，而全球高粱进口量则有可能降到750万吨，比上年度增加600吨。 2014/2015年度，全球粗粮消费量预计为12.60亿吨，比上年度快速增长1.9%，高于上年度6%的增幅，主要原因是美国饲料用量增长速度上升。2015年，全球粗粮季末库存量将减至2.574亿吨，比季初水平提升16%，创1986/1987年度以来的最低水平。全球粗粮库存消费比预计超过20.2%，为2001/2002年度以来的最低水平，大大低于上年度13.8%的历史低点。
高产前景和库存量减少，更进一步对国际价格产生上行压力，其中9月份玉米期货价格较去年同期下降25%。 大米消费量将减少 2014年5月~8月，国际大米价格急剧小幅下行，主要原因是担忧天气紊乱有可能对水稻作物生长导致影响，以及一些主要进口国完全恢复订购。但9月份价格新的开始回升，原因是出口国竞相在将要开始进账前拆迁仓储空间从而激化了相互竞争。
2014年，全球大米产量预计比上年稍微上升0.4%，至4.964亿吨。减产幅度较小的国家，还包括印度、印度尼西亚、尼泊尔、斯里兰卡和泰国。
2014年，为逃跑国际价格走低的契机，以及出于产量有可能下降的预期，许多国家大力从国际市场订购大米。 充沛的进口市场需求，再加主要出口国供应量极大，2014年，全球大米贸易量预计快速增长7%，超过创纪录的3970万吨。2015年，全球大米贸易量预计将更进一步减少，但增幅仅有为0.7%，升到大约4000万吨。
非洲国家将是全球大米进口量快速增长的推动者，而亚洲国家进口量有可能削减。出口国充裕供应预计也将对2015年贸易量构成承托。 2014/2015年度，全球大米消费量预计为5亿吨，比上年度减少1.7%，人均消费将减至57.5公斤。由于产量高于消费量，2015年全球大米季末库存量将经常出现10年来首次上升，但仍将正处于较高水平，不足以符合2015/2016年度大米预期消费量的1/3以上。
油籽产量或超强上年 2014/2015年度，全球油籽产量预计多达上年度的创纪录水平，原因是大豆产量之后快速增长。由于播种面积约创纪录水平且生长条件几近极致，美国大豆预计再行获得收成;由于大豆价格高于玉米，南美洲的大豆播种面积也未来将会更进一步不断扩大。但是，其他种类油籽的产量预计有可能削减。
棕榈油产量预计维持快速增长，但增幅高于长年水平。 2014/2015年度，全球油粕粉、油粕饼供应量预计再度明显减少，而全球植物油产量的增幅则有可能高于上年度。
由于预计全球油粕粉产量低于全球利用量，库存量未来将会明显减少。全球植物油产量预计与消费量基本持平，因此库存量会再次发生大幅度变动。
2014/2015年度，油籽及其产品的国际贸易量预计将更进一步减少，但增幅不及上年度，主要原因是一些主要进口国(还包括中国和欧盟)的国内供应充裕，而国内供应充裕的部分原因是结转库存量极大;其他原因还包括，一些出口国(尤其是美国、印度尼西亚、马来西亚和巴西)农作物不欠佳导致出口供应量受限、国内消费量减少以及必须补足库存。
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