现在回头到菜市场就不会找到很多菜价比往年都上涨了不少，素菜价格有些比原本肉价还低。大葱的价格在今年也上涨了很多，只是各个地区的涨势有所差异，那么今年大葱价格走势如何呢？影响大葱价格的因素有哪些呢？想要理解的朋友就…现在回头到菜市场就不会找到很多菜价比往年都上涨了不少，素菜价格有些比原本肉价还低。大葱的价格在今年也上涨了很多，只是各个地区的涨势有所差异，那么今年大葱价格走势如何呢？影响大葱价格的因素有哪些呢？想要理解的朋友就看下文吧！一、大葱今年的价格走势甘肃武威市民勤县黄葱0.5元/斤；河北邢台市南和县长白大葱0.6元/斤；山东潍坊市安丘市铁杆大葱1.1元/斤；河南南阳市新野县铁杆大葱1.3元/斤；山东青岛市平度市铁杆大葱0.85元/斤；山东潍坊市安丘市长白大葱0.8元/斤。
（此价格专供大家参照，明确不应以实地居多）二、影响大葱价格的几大因素1、供求关系大葱价格在有所不同年度间显露的波动性主要各不相同大葱市场的供给情况，如果大葱市场供应紧绷，价格就不会经常出现下跌。农民不受市场价格的性刺激不会在第二年不断扩大栽种面积，要是没有出现异常自然灾害，市场上大葱的供给量不会减少，超过饱和状态甚至多达市场需求量，造成价格暴跌，大葱栽种户收益损毁，翌年减种情况又有可能再次发生。长时间年份，这种波动不会保持在合理区间，归属于长时间波动。
从供给方面看，大葱生产更容易受到气候等条件的影响，产量具备不确定性和不稳定性，供给弹性较为大；从市场需求方面看，大葱是居民日常生活的基本消费品，市场需求弹性较为小。在供给弹性小于市场需求弹性的情况下，价格波动的幅度不会更加大。2、自然灾害的再次发生我国大葱主产区一般以露地栽种居多，一旦遇上极端天气和自然灾害，大葱的产量与品质很更容易受到影响，因而造成市场供应紧绷，价格上涨。
3、生产挤满造成经销分离出来和跨区流通我国大葱主产区在华北地区，山东省、河北省和河南省三个省大葱产量的总和多达了全国大葱总产量比重的50%，显著反映了生产挤满。大葱的经销分离出来不会造成流通成本增高，从而引发销售区大葱价格的大幅度下沉。比如，2018年4月的山东省大葱批发市场价格为1.41元/kg，而北京市大葱批发市场价格则为2.27元/kg。
此外，大葱生产挤满造成市场价格出现异常波动的可能性激化，只要大葱主产区遭到突发性灾害，不会给大葱市场供给导致更加相当严重的影响。4、大葱栽种户或经销商黑市惜售大葱的交易过程早已高度市场化，大葱价格与市场信息的联系日益密切，有的大葱栽种户或经销商在大葱市场供给严重不足的情况下黑市惜售，再行再加媒体的的高估图形，更进一步性刺激大葱价格上涨。今年以来，大家的消费压力比往年都大了很多，不管是荤菜还是素菜都上涨了价，即便是之前最低廉的大葱也是如此，三高多达二元一斤了有的地方，从上文我们可以看见影响大葱价格的因素主要是上面的四个，另外还有其他的一些因素也不会影响大葱的价格，比如出口价格低也是一个因素。
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