水蟑螂，也叫龙虱、水龟子，科水生昆虫，为龙虱科各大小种属的总称。它有一个可观的家庭，仅有在我国就有大约160种，最少见的为日本管状龙虱，还有黑龙虱、东方三星龙虱等。
水蟑螂是我国民间传统的一种药食两用昆虫，具备较高的药用价值，那么水蟑螂多少钱一斤?有哪些功效与起到?养殖前景如何?水蟑螂，也叫龙虱、水龟子，科水生昆虫，为龙虱科各大小种属的总称。它有一个可观的家庭，仅有在我国就有大约160种，最少见的为日本管状龙虱，还有黑龙虱、东方三星龙虱等。水蟑螂是我国民间传统的一种药食两用昆虫，具备较高的药用价值，那么水蟑螂多少钱一斤?有哪些功效与起到?养殖前景如何?一、水蟑螂多少钱一斤?按当前市场上商品水蟑螂的价值来算，最少在360元/公斤斤左右，如果按种用水蟑螂计算出来，则价值更高。目前广西南宁市兴宁区、黑龙江鸡西市虎林市等地有杂货，普通水蟑螂价格在40-70元/斤左右，以上价格仅供参考。
二、水蟑螂的功效与起到水蟑螂营养价值很高，其体内蛋白质含量高达23.8%，脂肪含量则仅有为3.6%灰分含量为9.2%，是一种典型的高蛋白、低脂肪、较低固醇的食品。现代医学研究指出，经常不吃龙虱对预防高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。三、水蟑螂的养殖前景水蟑螂养殖是近两年才蓬勃发展的一种特种动物养殖项目。
水蟑螂来源大多依赖和人为偷猎，野生水蟑螂数量大幅增加，以致市场上供不应求。由于水蟑螂个体小，所占到水体空间也小，它既适合于鱼塘等大水面中养殖，也适合于在几平方米的水泥池甚至面积更加小的水缸等中养殖，而且其经济价值又较高。因此水蟑螂养殖一问世之后受到不少养殖户的注目，特别是在被指出是庭院经济的好项目。近几年，水蟑螂人工养殖已在广东、广西获得成功，养殖前景辽阔。
以上就是水蟑螂的讲解，水蟑螂主要被分成药用与食用这两种用途，它不同于其他食物，口感独有，营养价值十分低，不含人体所必需的维生素、氨基酸、多种微量元素等物质，可以强化机体运动负荷的适应能力，对付疲惫有较好的效果。食法多样，其中最有名的是“和味龙虱”。
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