老年人慢性肾功能中风的患者在饮食上面具有很多的迷信，所以我们要懂老年人慢性肾功能中风病人可以不吃什么而无法不吃什么，这样才能有效地的护理老年人慢性肾功能中风患者。 老年人慢性肾功能中风不吃哪些食物对身体好： 食用有低营养价值的优质蛋白：即蛋白质的入量要少而质量要好，少而精。通过容许蛋白质的入量可以切断或减慢慢性肾功能中风的过程。
低营养价值的蛋白称作优质蛋白，其中不含必需氨基酸的量低，且在体内分解成后，产生的含氮物质较较少，此类蛋白以动物性蛋白为代表，如鸡、鱼、牛奶、瘦肉等。植物性蛋白质一般非必须氯基酸较多，生物效价较低，食用后产生的含氮物质多，故应容许，特别是在是不含植物蛋白质较高的主食如玉米、面粉，以及腊豆类、豆制品，软果类等，对肾功能之后好转者，掌控不应更加严苛 1、容许蛋白质：并未洗肾的患者，因肾脏无法将蛋白质新陈代谢后产生的废物排泄，使肾衰竭的状况更为相当严重，因此，不会建议增加蛋白质的摄入量;但是若有洗肾时，则需留意，在洗肾时会导致体内蛋白质的萎缩，所以必需因应营养师的建议，以保持身体所须要。 2、容许钠的摄入：因盐分所含较高的钠含量，在肾衰竭患者体内若有过多的钠，不会引发体内水分的逗留，进而导致心肺功能中风及减轻肾衰竭的情况。
但不宜用于低钠盐，因低钠盐不含高量钾离子。 3、容许钾的摄入：体内钾的冲刷不会导致肌肉无力，严重者更加不会引发心率不整进而导致心脏中风的产生。 4、容许磷的摄入：因体内过低的磷会导致钙质的萎缩，因此医生不会利用药物来帮助掌控血液中的磷含量，避免骨质疏松的产生。
5、水分的摄入：若摄入过多的水分，肾脏无法将其回避时，就不会再次发生水肿或引发心肺中风，因此水份的掌控是非常最重要的课题，医生会视个案小便的量，或是血液透析时回避的水量，来要求水分摄取量的多寡一般不会依照前一天的尿量再加500-750c.c。 上文我们讲解了什么是老年人慢性肾功能中风，我们告诉只不过慢性肾功能中风也叫作是慢性肾功能不仅有。
老年人慢性肾功能中风一旦再次发生，要化疗显然是很困难的，所以我们要在日常护理好老年人慢性肾功能中风的病人。
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