本文摘要:
(class="img_wrapper"> 【#北京全面排查汉堡王#,暂未找到问题】今天上午,西城、海淀、昌平、大兴等多区市场监管局对本市辖区范围内的汉堡王门店展开“仅有要素”检查。 上午,西城市场监管局执法人员回到汉堡王西直门店,针对店内食品存储、加工、配餐等各个环节展开调查。 执法人员检查了面包保质期、按规定了食材进口商渠道、出入货标识,食材冷库存储等问题。现场看见汉堡王对过了最佳食用期的肉饼展开封存。执法人员并未在现场找到其他涉及食品安全问题。(class="img_wrapper"> 【#北京全面排查汉堡王#,暂未找到问题】今天上午,西城、海淀、昌平、大兴等多区市场监管局对本市辖区范围内的汉堡王门店展开“仅有要素”检查。 上午,西城市场监管局执法人员回到汉堡王西直门店,针对店内食品存储、加工、配餐等各个环节展开调查。
执法人员检查了面包保质期、按规定了食材进口商渠道、出入货标识,食材冷库存储等问题。现场看见汉堡王对过了最佳食用期的肉饼展开封存。执法人员并未在现场找到其他涉及食品安全问题。 记者同时了解到,昨晚,昌平区市场监管局餐饮科第一时间对辖区8家“汉堡王”门店进行摸排,并协同属地市场监管所赶赴现场,从原材料订购、食品储存、制作加工、成品供应、清除消毒、从业人员身体健康管理、疫情防控等食品加工全过程展开了全覆盖面积、仅有要素检查。
检查找到,在营业的7家“汉堡王”门店进口商台账齐全,后厨基本合乎“净化后厨”拒绝,冷藏面包无加贴标签痕迹及现象,检查冷库内储存食品皆在保质期内;检查监控并未找到3・15晚会叙述违规情形;疫情防控符合要求。 此外,大兴区市场监管局今天也对全区汉堡王门店积极开展全面检查。重点检查否不存在用于过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料储存不符合要求、伪造食品标签等违法违规行为。
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