燕麦(裸燕麦)又称莜麦，又称油麦、玉麦，是一种低糖、低营养、高能食品，燕麦片即精选辑塞北高寒山区的裸燕麦加工做成的绿色食品。营养素不但含量低，而且质量优，是较不受现代人青睐的食物之一。在《时代》杂志评选的十大身体健康食品中，燕麦名列第五。
我们要理解一下燕麦片的保健功效与起到，才能利用燕麦片的保健功效与起到，更佳地充分发挥它的效果。一、燕麦片的保健功效1.燕麦片不具减少人体胆固醇的起到常常食用燕麦片的人，不会减少体内的胆固醇，并且不会对心脑血管疾病起着一定的预防起到，尤其是中老年人，食用燕麦片益处是十分多的。
2.燕麦片不具化疗糖尿病的起到燕麦片还是糖尿病人的身体健康食品，燕麦片的降糖起到是十分效的，而且常常食用，也可以起着防治糖尿病的起到。3.燕麦片不具节食的起到节食的女士们，你们大可不必节食饿得心慌慌，如果你转变一下膳食习惯，或许就不会接到预期的节食效果。
4.燕麦片不具润肠通便的起到常常食用燕麦片的人会找到原本咳嗽的毛病慢慢没有了，这是因为燕麦片本身就润肠通便的功效。5.燕麦片不具补钙的起到如果常常食用燕麦片，就可以起着很不俗的补钙效果，因此中老年人可以常常不吃燕麦，避免骨质疏松，对于强化身体健康是很利的。二、燕麦片的起到1.燕麦可以有效地减少人体中的胆固醇，常常食用，才可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起着一定的防治起到;2.它还可以提高血液循环，减轻生活工作带给的压力;所含的钙、磷、铁、锌等矿物质有防治骨质疏松、增进伤口伤口、避免贫血的功效，是补钙佳品;3.燕麦中所含极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、咳嗽等也有辅助疗效，对老年人强化体力，延年益寿也是大有裨益的。
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