无论是第一季中的九并转大肠、焦糖冷水芙塔，还是第二季中的三不沾、海味石榴球，东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》中常有让人叹为观止的高难度压力测试，挑战《顶级厨师》的压力测试题，也是许多“覆以厨迷”的嗜好。不过，在今晚（7日）播映的第八集中于，美食爱好者们竟然车祸步入了一道看上去轻而易举的考题，要他们在15分钟内作出双面煎蛋、水滴蛋、温泉蛋三种鸡蛋烹饪。而更让人车祸的是，三种看起来非常简单的鸡蛋作法，难倒了所有转入压力测试的美食爱好者，品委们也不得已放言：全都不合格！在第八集中于，杀进十四强劲的美食爱好者们趁此机会前往的江南水乡乌镇，以团队赛事的形式，依照当地习俗，为上百名乌镇当地居民制作了一席长桌宴，热气腾腾的火锅再行再加当地人讨厌的白水鱼、羊肉等菜品，年味十足。
随后告终的队伍先后经历技能测试和压力测试，并最后出局一名美食爱好者。由于技能测试中的“整鸡拆骨”对刀工的考验过大，很多观众也猜测，本集的压力测试不会难上加难。没想到，三位品委班车的题目却让人大吃一惊：平淡无奇的鸡蛋烹饪能有多难？双面煎蛋、水滴蛋、温泉蛋这样的家常菜，知道够格“压力测试”吗？还别说，在实际操作过程中，四位美食爱好者还真为给这道普普通通的鸡蛋烹饪给难住了。
原本，品委对三种鸡蛋烹饪拒绝十分低：双面煎蛋必需边上微焦，中间流黄；水滴蛋则要呈圆形水滴形状，表面还得平滑规整；温泉蛋将近敲打淡紫色，不告诉究竟煮尚可，一不小心还有可能熬得过煮。再行再加美食爱好者们获得的鸡蛋总共只有四颗，在15分钟内，完全没推倒重来的有可能。果然，等品委们品评考核时，原本信心十足的美食爱好者争相傻了眼，他们作出的水滴蛋的造型千奇百怪，有的甚至几乎前行，几乎不成形而看起来非常简单的温泉蛋则不是过煮就是过生，让人极为感叹，压力测试，果然无法小瞧。记者从节目组了解到，每次压力测试的考题都是由尤其的美食组精心设计的，此次的鸡蛋烹饪看起来非常简单，只不过十分考究，难度很大，而且这回的题目也很合适观众在家尝试制作，与节目展开对话。
在今后的压力测试或技能测试中，观众可以寻找更加多可玩性大，但合适家庭尝试的菜式，品委们也不会主动点拨，为观众获取生活小窍门。原文地址：http://mc.dragontv.cn/news/2013-02-07/858.。
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