本文摘要：1首先把米略为淘洗，然后煮沸放入电饭煲里洗净，特水量和平时做饭量一样才可。2一般米必须洗净15-30分钟，利用这段时间，我们来展开其它的步骤。土豆削皮冷水在清水里避免水解。 3大葱、姜、蒜洗涤备好。4将大葱、姜、蒜汤头成末。5土豆小块小块。6炒锅里敲适度的油，油烧热后再行放进葱姜蒜末，略为油炸一下再行放进辣酱翻炒。 7炒香后，放进土豆，再放一些配料、生抽和胡椒粉翻炒均匀分布才可，这个时候土豆还是生子的。

1首先把米略为淘洗，然后煮沸放入电饭煲里洗净，特水量和平时做饭量一样才可。2一般米必须洗净15-30分钟，利用这段时间，我们来展开其它的步骤。土豆削皮冷水在清水里避免水解。

3大葱、姜、蒜洗涤备好。4将大葱、姜、蒜汤头成末。5土豆小块小块。6炒锅里敲适度的油，油烧热后再行放进葱姜蒜末，略为油炸一下再行放进辣酱翻炒。

7炒香后，放进土豆，再放一些配料、生抽和胡椒粉翻炒均匀分布才可，这个时候土豆还是生子的。8把电饭煲关上，把炒过的土豆推倒在米里，略为摇动一下使其均匀分布，垫上盖子，象平时一样做饭就可以，饭好后蒸15分钟，饭就好了。

9打算丰出来之前，敲一些鸡精和香油搅匀，再行放进磨碎的小葱和香菜，超级非常简单美味的土豆焖饭就作好了。

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