春天到来，万物衰退，许多朋友都迫不及待的脱掉轻巧的冬装，去亲吻春意盎然的大大自然，郊游赏花。春天虽然气候寒冷，但也是十分容易上火的季节，因此在春季大家也要留意降火。
春季气候潮湿,风大雨量较少,体内水分更容易随着我们的排便萎缩。肝火旺盛会引发嗓子疼，咳嗽，上火等身体呼吸困难。春季上火可以自由选择一些去火清热解毒的汤水，那么可以喝什么汤降火呢？ 十大清热解毒去火汤 NO1.文蛤豆腐汤 材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适度 作法： 1、文蛤洗涤(用水再行饲着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗涤切后待用; 2、起锅点燃，放进清水和姜片，待水火烧半开后，扔进文蛤放进锅中; 3、进后敲豆腐，熬1分钟，放进配料、胡椒粉、盐调味，出有锅马利亚上香葱末才可。
NO2.南瓜海带汤 材料：南瓜、海带、瘦肉 作法： 1、南瓜杨家的需去皮、去瓤及籽仁，帕的不必去皮及其他，只须洗涤切件。2、海带再行浸软切段，瘦肉原件洗涤，一同煮三小时，汤清甜，瓜肉香湿。NO3.菠菜银耳汤 材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许 作法： 1、菠菜洗涤切段，用热水氽一下。2、银耳用温水泡硬，浸去泥沙，摘成小朵。
3、香葱去根须洗涤，小块细末。4、锅内放进银耳，放入适度清水 NO4.黄豆炖排骨 材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙 作法 1、黄豆泡水敲隔夜，放入沥干可用。2、将排骨捏小块，放进滚水汆毛巾后捞起可用。
3、老姜去皮切片可用。4、将作法1～3的所有食材、水和调味，放进电子锅内锅，按下「做饭」键，熬至电源跳跃起，推到锅盖捞起姜片才可。NO5、百合蜜枣汤 材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。
作法： 1、猪肺买回来后，用水喉引发出猪肺气门，放进清水充满著整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾清净。2、将整个猪肺放进瓦煲，再加各药物，煮三至四小时，将猪肺切块，特调味，上碟作菜，汤另醉。NO6、绿豆莲子鸽子汤 材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙 作法： 1、材料备好。
2、将洗涤的绿豆、莲子、鸽子放进汤煲里，放入适度的清水。3、煮至微淡紫色用勺子捞去表面的浮沫。4、垫上盖子，徵小火煮50分钟。
5、50分钟后，关上垫了放进冷水洗涤的枸杞。6、再行熬5分钟，撒入盐才可。
NO7、黄豆芽汤 材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋 作法： 1、是非黄豆芽50克，在热水锅中杨世2分钟，出有锅后立刻过凉水沥干。2、重新加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，配料佐餐食用，每日两次可降火。
NO8、雪耳猪骨汤 材料：排骨300公克，腊白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙 作法 1、将排骨捏小块，放进滚水汆毛巾后捞起可用。2、白木耳泡水至涨发，剪去蒂可用。3、老姜去皮切片可用。
4、将作法1～3的所有食材、水和调味，放进电子锅内锅，按下「做饭」键，熬至电源跳跃起，推到锅盖捞起姜片才可 NO9、桂圆大枣红豆汤 材料：腊桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克 作法： 1、红豆用清水洗涤，洗净2小时可用。2、桂圆去壳拔肉可用。3、冷水好的红豆、大枣、清水，上火浸泡。
4、重新加入桂圆。5、再度凝结后，并转文火煮60分钟。NO10、萝卜莲子猪舌汤 材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。作法： 1、萝卜连皮洗涤，横向小块中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗涤，用清水稍洗净; 2、猪舌重复风吹浸整洁，小块大块，连同猪骨用热水稍浸泡片刻，去除血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂; 3、把所有材料一起放入煮内煮2个半小时，敲适度食盐和少量油调味之后可。
此量供3~4人用。上火是生活中经常经常出现的现象，由上火引发的身体呼吸困难也不会给长时间的生活带给很多的不便。在平时大家可以自己煮一些清热解毒去火的靓汤，步骤非常简单，营养美味，还有降火的功效，空余时间和家人一起品尝，其乐融融。
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