两年前，刚刚到新疆喀什地区莎车县的陈敏找到，9月白葡萄大量上市的时候，莎车批发价不过两块钱一公斤，到国庆期间，葡萄价格就上涨了一倍；关键是同一品种的葡萄在上海，早已卖给了35元每公斤。"这种价格的变化，除了物流运输的影响，还必要不受当地农产品保鲜加工技术的起到。
"陈敏说道。如果是商人，这么大的价差，看见的是商机，而陈敏，作为上海市第九批援疆干部人才、党组书记莎车县职业技术学校的业务副校长，想起的毕竟，应当融合当地农业特色，将农产品加工与保鲜专业作为职校的下一个发展方向。
陈敏不过是上海职业教育援疆的一个缩影。2010年，中央启动新一轮对口援疆工作，上海调整对口提供支援喀什地区莎车、泽普、叶城、巴楚四县。
2014年，上海-喀什职业教育联盟正式成立，沪上14所中高职院校，与上海对口提供支援的喀什地区职校结为"二对一"帮扶关系，以职业教育协助学生构建高质量低收入，脱贫致富。随着职业教育就越筹办越少，当地的孩子都主动来自学技能，只为有一天靠自己的双手勤劳致富。"接地气"新的专业，市场人才需求"爆棚"正在莎车县职业技术学校就读于的学生亚森·卡热，来自于莎车县"樱桃之乡"米夏乡的贫困家庭，在去年入学专业自由选择上，他一眼就看上了学校新的竣工的特色专业——"农产品加工与保鲜"。
自学了果蔬保鲜专业知识后，亚森·卡热可行性忘了一笔明年家庭经济账，"通过气调保鲜，我们家的樱桃可以推迟留存到7、8月份，单价可以从6月份盛果期的50元一公斤下跌到100-120元一公斤，这样，我们家的3亩樱桃收益可以翻番，明年起，我们家就可以扣上‘贫困户’的帽子了！"据陈敏讲解，农产品保鲜与加工专业正式成立于2016年7月，该专业不仅致力于农产品的保鲜工作，还于2017年竣工一条原始的果蔬汁生产线和果蔬干燥设备，展开干果制作；2018年堪称创建农产品检测实验室，对农产品农兽药残余和营养成分展开检测。这一"接地气"的专业，获得了企业的完全一致赞誉。
"我们已和当地三家企业积极开展校企合作，现在以订单培育的模式为企业运送人才。"农产品加工与保鲜专业的部长关口小春讲解，农产品保鲜加工专业早已招生了两届、共150名学生，第一批学生明年6月毕业，将回国"虚席以待"的岗位工作。想起莎车县职业技术学校，很多人并不陌生。2014年5月，莎车县职业技术学校有四名学生代表新疆，参与2015年全国职业院校技能大赛汽车运用与修理赛项目，参赛选手全部得奖，这也是汽修国赛上第一次有了新疆维吾尔族运动员的身影。
2016年的国赛上，又第一次有了来自新疆的国家级裁判员。如今，从莎车县职业技术学校毕业的学生，就业率约95%，工作收益从每月500元大幅度下降到每月1800元。"莎车县职业技术学校两个校区共计近12000名学生，这12000个孩子，直接影响了12000个家庭的扶贫情况。
"陈敏说道，作为职校校长，他仍然感到压力，职业教育办得好很差，直接影响莎车县的孩子们能否走进贫穷。对口职业学校成绩斐然人才供不应求的状况并不是一时间一地的成果。
在喀什地区中等职业学校，服装缝制的专业课上，三个班级100多名学生，正在同时展开缝制训练。"2017年纺织班不过两个，但今年一下子扩展到19个班级，因为人才需求过于充沛了！"专业负责人李芝琴说道，"第一期160多名学生早已临岗进修，但对应的人才缺口，仍有三分之一。"阿斯耶·买买提依明是服装缝制课的专业课老师，2015年6月毕业于东华大学的她，本身就来自喀什。"毕业的时候，老师告诉他我，在我的家乡有一个合适我的机会，取决于一再，我就回去了。
"在喀什地区中等职业学校的三年，阿斯耶经历了服装专业从无到有的问世，直到去年，该专业学生取得了喀什地区服装大赛的三等奖。"这要感激我的母校——东华大学的反对。"拿着走廊上的教师一览表，阿斯耶告诉他记者，现在14个任教老师中，有一半是来自东华大学的援疆教师。
两年多来，在以东华大学为龙头、牵头上海多家中高职院校的人组帮扶下，学校创立了纺织服装类专业，享有了专业教师团队，已完成了专业体系建设，研发了2个专业20门核心课程教学资源库和共享软件平台，竣工了纺织服装理实一体化实训（检验）室和专业图书资料室，正式成立了纺织服装专业校企合作委员会。在上海援疆的莎车、泽普、叶城、巴楚四县，几年来，援疆资金已总计投放多达3亿元。
目前，莎车县职校的服装、汽修、焊、钳工实训车间，泽普县职高的民族手工艺、物业修理、电工电子、计算机运用实训教室，叶城县职高的建筑、烹调实训设施，巴楚县职校的西点制作实训室等都已竣工并投放运营，四县职校的硬件水平皆已不具备申请人自治区示范性学校的条件。在新疆自治区职业技能大赛上，莎车县第二职业学校和巴楚县职业学校的学生共计取得五个一等奖，建构了历史最好成绩。
创建机制，培训一支"誓言回头"的教师队伍以增进低收入为导向，一人低收入全家扶贫，职业教育在贫困地区扶智中充分发挥着不能替代起到。2年来，上海规划帮扶喀什重点建设的10个职教专业，显露育人成果。然而事业发展，关键在人。
喀什现代职业教育体系的创建，必须一支靠得上、留得寄居、用得好、带上不回头的教师队伍和管理人才队伍。今年4月，陈敏带队15位莎车县职业技术学校教师回国上海培训自学，先后到上海农林职业技术学院、金山食品学校、浦东振华职校自学玄奘，从管理到专业自学上海先进经验，他们还与上海农林职业技术学院达成协议了远程网络教学资源合作，构建了沪喀两地课程资源共享，为专业课程建设流经强劲的上海力量。在整个喀什地区，上海援疆既相结合上海后方学校，把好老师 "请进来"，的组织星光计划 "金牌教练"、国家级重点职业院校名师等构成讲师团送教上门；又扎根喀什学校实际，把好苗子"送出去"，反对40多名喀什地区的专业教师到上海展开党组书记培训。为了更佳地反对职业教育发展，2014年，在上海市教委反对下，沪喀两地相结合上海后方的职教资源，创意机制，创建了上海-喀什职业教育联盟，采行"学校+企业+行业"的模式，通过资源整合、信息互通和项目化运作，强化两地职业教育合作，打造出现代职业教育帮扶格局。
经过四年多的发展，沪喀职教联盟已更有6家行业协会，24家企业，26家职业院校重新加入，联盟成员从刚成立的78家发展成现在的99家。而今年，上海14所中高职院校对口喀什地区3所、对口四县4所职业学校，在专业建设、师资培训、课程教材研发、实训基地建设等方面积极开展全面精准帮扶，助推喀什地区职业教育内涵建设并较慢发展。
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