虽然离过年另有两个多月，但考虑到物价上涨，有数不少市民开始提早预约年夜饭。昨日，记者从一些餐饮企业了解到，今年的年夜饭预约工作早已启动。
有餐饮企业回应，物价上涨，菜价也得回来上涨，今年的年夜饭，价格认同不会比往年低。同住永安路的杨先生倒数4年的年夜饭都在饭店不吃的，“年夜饭，都想要不吃得喜乐点，又懒得在家忙活。”几天前，他在工作的酒店听得经理跟前台交代，让来预约年夜饭的客人只付桌位订金，套餐价现在不对外发布。
当日，杨先生打电话到那家饭店预约，但没想到饭店也告诉他，不能预约桌位，明确价格随后再说。昨日，记者分别在广渠路、永安路随机向十位市民告知，否已预约过今年的年夜饭，四位市民回应，虽然每年预约年夜饭的时间都在12月，但考虑到今年蔬菜价格普涨的因素，不会在近日去找饭店订餐，更加有两位市民早已定下了桌位。
同住北蜂窝路的李女士说道，她已在家门口的一家饭店预约了个桌位，“递了1000元订金，饭店说道，等定菜价时多退少补。”随后，记者从前门建国饭店订餐处了解到，最近几天，饭店正在集中力量制订今年年夜饭的套餐标准，“今年蔬菜原料的进价都上涨了，年夜饭的价格认同也得涨起来。我们不会在近期发售套餐标准，到大年夜一般会再有变化。
”但是，昨日，记者告知了10多家餐饮企业，像前门建国饭店这样在近期就勇于“定价”的饭店少之又少。永安路一家取名为广味坊的酒店对订餐者说道，他们店里去年的年夜饭套餐，大厅桌位是888元，包间则为1288元，“今年的年夜饭，大厅桌位可能会涨1000元，包间约1500元。如果要预约就不来，今年的年夜饭预约比往年早于，现在大厅桌位已订定三分之一，包间已订定了一半。
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