呼朋引伴去餐馆睡觉,经常能遭遇重复使用方便筷。据公共卫生监督部门初步统计,由于这种筷子使用方便耗资便宜,沈阳市约有80%的中、小餐饮饭店都在用于,其中甚至还有多达三成是没任何外包装的裸筷。这种“公共卫生方便筷”知道让人放心不下。20日沈阳市公共卫生监督所通过本报提醒餐饮商家:应该自由选择有分开纸盒套的方便筷,禁令给食客获取露出的便利筷子。
重复使用方便筷卫生状况不容乐观记者上周在沈阳市内部分沿街餐馆调查找到,重复使用筷子完全攻占了大部分小餐馆或店内店。在一些小吃店,没任何纸盒的重复使用“裸筷”随便挂在饭店长时间不清除的瓶中,任顾客自行取。而且有些重复使用“裸木筷”居然是由餐馆服务员手工操作,无论筷子否消毒,都被冠冕堂皇地套上印上“已消毒”字样的塑料包装袋。
一位业内人士透漏,正规化的重复使用筷子所用的原料都是好木材,不必须类似加工,但现在很多小作坊为了降低成本,都用于劣质木材,很多廉价重复使用筷子是通过两种方法制作:一是固态制作,即通过硫磺熏蒸去除,经过硫磺气体去除的筷子,其二氧化硫不会相当严重微克,人们用这种筷子用餐时,二氧化硫随着空气的流动更容易造成腹痛、哮喘等呼吸道疾病;二是液态加工,即通过氯制剂或者双氧水去除,它较为更容易造成胆结石。有的生产厂家为了除去筷子的毛刺,甚至将筷子放进滑石粉中,通过摩擦对筷子展开加工,而滑石粉也是很更容易造成人体胆结石的一种物质。重复使用方便筷也有保质期记者从沈阳市公共卫生监督所了解到,作为餐具的一种,重复使用方便筷应当在外包装上标明保质期,一般40天左右,如果生产环境、消毒措施、密封工艺等都不俗,可以超过2至3个月。
为规范重复使用餐具卫生状况,公共卫生监督部门在检查中拒绝查明各餐饮商家的进口商渠道,对其用于的重复使用便利木筷子,要索要生产厂家的各项资质,还包括厂名、厂址、联系人及电话,以及生产厂家的生产许可证、工商营业执照、涉及检验报告单等,拒绝对所用于的重复使用便利木筷及存放在工具容器,展开日常消毒作好记录,并存放在堵塞空间中。专业人士警告,现在很多老百姓不存在了解误区,指出重复使用筷子就是公共卫生筷,只不过普通筷子掩饰后经消毒柜消毒,几乎可以确保公共卫生安全性。而且从节约能源角度来说,用于可反复利用的筷子也更加环保。
如果老百姓下饭店,应该自由选择有分开纸盒套的方便筷,尽可能不必露出的方便筷。
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