1月11日，从山西省粮食局得知，省粮食局将牵头省物价局、发改委等部门对春节和“两会”期间该省粮油供应市场、安全性生产展开专项检查。尤其是对太原、太原、阳泉等重点城市、工矿区和粮食供应脆弱地区，增大监测频率，强化监测的针对性和准确性，及时发现趋势性问题展开调控。
为准确分析研判粮油市场形势，强化宏观调控，该省各市粮食局每周如期向省粮食局请示粮油价格监测和市场供应情况，适当时实施日报制度。与此同时，该省各级粮食、发改、物价部门将了解市场，掌控市场需求动态和价格信息。针对当地所需的粮油品种，精心订购、调运、加工，保证市场供应不脱销、大大档，保证零售企业尤其是大型连锁餐馆小包装粮油货源充足。
除确保米、面、油三大品种档次齐全、品种多样外，该省将根据当地城乡居民的消费习惯和“两会”、春节期间的类似市场需求，的组织适销对路的小杂粮和粮油精品上市，符合广大消费者便利化、多样化、营养化、身体健康简化的消费市场需求。该省将转变经营方式，在春节和“两会”期间加设服务网点，缩短营业时间，采行送货上门、送货到乡、到厂等多种形式，拓展城乡市场，竖立粮食企业的良好形象。同时强化对小包装成品粮油储备的管理，完备粮食应急供应网点，对不合理的应急供应点及时展开调整，提升应急确保能力。
春节前该省将强化秋粮并购市场专项检查。各级粮食部门将对辖区内粮食并购主体的并购资格、并购活动和遵守涉及义务等情况展开全面检查。同时，对重点企业、大型粮油批发市场、餐馆和农贸市场积极开展巡查，增大压制串通涨价、编造散播涨价信息、蓄意黑市、哄抬价格等违法行为。此外，该省还将重点注目学校、低收入群体、工矿区、人口稠密地区的粮油供应情况，确保灾情群众、贫困人口、水库移民、退耕还林等缺粮地区的口粮供应。
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