无论是沉浸于餐饮界多年的老手，还是初入餐饮店的新人，都会有不少常常大打出手的地方，开店选址毫无疑问能在里面占到上一个方位。那要怎么样，才能选到一个人流量大，地段又好的方位呢？餐饮选址关键点： 影响选址的关键点有很多，人流量、租金、交通、商圈、经营性质、经营品种、房屋结构、能见度、邻接店铺、涉及政策等。 值得注意的是，不是所有的店铺都能十全十美的符合上面所有的条件，因此，只要大部分条件符合自己的希望就可以了。
当然，餐饮选址，除了地段，还有一些因素无法忽视。 1、产权 具体房屋的产权问题，如果是房东，则否有房屋产权证明，如果是二手房东，哪啊么房屋出租或出让否经过原房东表示同意。 在签订租房合约时也必需和原房东签订，获得原房东的许可，以免日后再造争端。 2、基础设施 基础设施主要就是考虑到电力、燃气、烟囱、污水处理、上下水、消防。
其中消防和烟囱尤为重要，消防不通过不会造成无法开业！ 3、面积 面积过于大会导致浪费，租金压力也相当大，面积小，又不会变得店铺逼仄，客人都跪不出几个。 因此就要根据市场需求，店铺性质，租金压力等自由选择 合适自己的店铺面积。 4、楼层 楼层的强弱也不会影响店铺的做生意的优劣，小餐馆更佳自由选择一楼临街店铺，曝光度低，自由选择进去的顾客也就更加多了。 5、店铺出租情况 当外在情况考虑到完了，那就要想到店铺的内在情况了。
首先 最重要的租金多少、如何交租、押金多少。其中押金的用途和弃押金的条件一定要和房东说道确切，以免经常出现扯皮的情况。
另外还有翻新期免租、合约期、租金否递减，比例多少、若无征地问题、物业水电费用，出让费用等。 6、店铺周围情况 在考虑到否买下一个店铺的时候，餐饮人一定不要忽略店铺房东和周围的情况。因为，店进了之后，防止没法必须和房东、物业甚至附近的商铺做事。
你餐厅开业之后做生意好不好，大多数时候和他们都有相当大的关系，比如周围商铺同行竞争较少，你的店开业压力不会较少一些。但是，如果你进的是餐饮店，对面是垃圾回收站，那你还进什么店啊？。
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